شهية جدا ((جمبري بالأعشاب والثوم))

	كيفكم انا ما راح اطول عليكم شوفوا واحكموا بالاكلة المقادير : 350 غرام جمبري نيئ مقشرة ومنظفة 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً 4 ملعقة طعام عصير ليمون 2 ملعقة طعام زيت زيتون 65 غرام زبد 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل طريقة التحضير : 1.ضعي الجمبري الجاهز في صحن مسطح غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم . دعي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. 2.سخني الزيت والزبد في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد. قلبي حتى تختلط تماماً. 3.ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم . قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماماً بالثوم. ثم ثبتي الجمبري في أسياخ . 4.اشوِ كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر. حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماماً. ادهني الجمبري بما تبقى من زبد بالثوم خلال فترة الشواء. 5.انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم. رشي عليها ما تبقى من زبد بالثوم وقدميها فوراً. للتنويع : إذا لم يتوفر لديك جمبري نيئ استخدمي جمبري مطبوخ ولكن قللي مدة الطبخ. يمكن طبخ الجمبري الصغير في المطبخ عن طريق لفه بورق ألمنيوم عوضاً عن استخدام الأسياخ. غمسي الجمبري المطبوخ في الزبد بالثوم ثم لفيها بورق الألمنيوم واطبخيها لمدة 5 دقائق مع تحريكها مرة أو اثنتين . والف هنا على قلوبكم

يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس

وبارك الله فيك على المجهود الكبير

بصراحه ابداع

اخوك
سلطان

الله يعطيك العافيه


بس اللي بيتسحر على هالوجبه الله يعينه على العطش.

يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس

وبارك الله فيك على المجهود الكبير

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطان

	يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس وبارك الله فيك على المجهود الكبير بصراحه ابداع اخوك سلطان

هلا باخوي
سلطان
لا عدمت تواصلك
شكرا لك

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحايد

	الله يعطيك العافيه بس اللي بيتسحر على هالوجبه الله يعينه على العطش.

هلا باخوي
المحايد
لا عدمت تواصلك
شكرا لك

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر العوفي

	يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس وبارك الله فيك على المجهود الكبير

هلا باخوي
ناصر
لا عدمت تواصلك
شكرا لك

يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس

وبارك الله فيك على المجهود الكبير

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بندر الحربي

	يعطيك العافيه اختي هـمــ الورود ــس وبارك الله فيك على المجهود الكبير

هلا باخوي
بندر
شكرا لك طيب تواصلك
لا عدمناك

بارك الله فيك على الموضوع الجميل

بيض الله وجهك

اتمنالك التوفيق إن شاء الله

أخيك ابوروان