 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
|||||||||
 |
|
 |
||||||||
| الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام [للنقاش الهادف والبناء والمواضيع الاسلامية والعامه] |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
||||||||
|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
| الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام [للنقاش الهادف والبناء والمواضيع الاسلامية والعامه] |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-03-07, 02:01 PM
|
#1 | |
|
إداري سابق
|
حلى قهوه اصابع زينب مره سهل وممكن يتخزن
المقادير..........
2 ك دقيق ابيض ربع ك سميد نص ك زيت او زبده.......حسب الرغبه وانا اشوف الزبده اطعم ملعقه صغيره خميره ربع ك جوز هند *في هالوقت تجهزي شيره وتخليها تبرد.....سكر +ماء+كم نقطه ليمون........مع مراعات ان يكون الماء نصف كمية السكر **************************الطريقه **************************** يوضع الخميرة فى نصف كوب ماء فاتر وتترك فى مكان دافىء يوضع الدقيق + الجوز هند +دقيق السميد فى اناء عميق يتم وضع السمن فى اناء اخرى ويسخن على النارحتى يغلى ويضاف الى اناء الدقيق المخلوط مع التقليب حتى يذاب السمن نهائيا وبعد يضاف الخميرة المذابة ويتم العجن حتى تلف جميع اجزاء الخليط تحضر مبشرة ام منخل سلك كبير اى غربال ويخذ قطعة صغيرة من العجين باطراف الاصابع وتمسح على المنخول او الغربال ويلاحظ اثناء السحب ان قطعة العجين تلف الى اعلى الاصابع{يعني وانتي تلفيها على الغربال سويها مثل الاصابع} وتكرر العملية هذه حتى انتهاء العجين وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتم عملية التخمير وبعد يتم تسخين وعاء به زيت ويتم تحمير الاصابع مع التقليب وبعد الحصول على اللون الذهبى المطلوب تصفى من الزيت وتوضع فى الشربات ثم تصفى من الشربات وتقدم دافئة. وبالعافيه والله الله بالدعوات. الي تبي تخزنه في الفريزر لا تحط الشيره ........والافضل تخزنيه بدون قلي واذا طب احد عليك فجأه طلعيه واقليه بسرعه حتى لو ما ذاب الثلج لانه على طول يستوي .مجربته لا تخافون |
|
|
|
11-03-07, 07:50 PM
|
#2 | |
|
عضو برونزي
|
  |
|
|
|
|
11-03-07, 08:26 PM
|
#3 | |
|
إداري سابق
|
بارك الله فيك سحايب حزن على المرور |
|
|
|
|
16-03-07, 05:14 PM
|
#4 | |
|
عضو برونزي
|
بارك الله فيك
|
|
|
|
|
16-03-07, 05:34 PM
|
#5 | |
|
إداري سابق
|
بارك الله فيك اخوي طير شلوى على المرور |
|
|
|
|
18-03-07, 08:06 PM
|
#6 | |
|
عضو برونزي
|
  |
|
|
|
|
18-03-07, 08:09 PM
|
#7 | |
|
إداري سابق
|
بارك الله فيك بنت القبيله على المرور |
|
|
|
|
19-03-07, 01:37 PM
|
#8 | |
|
عضو فضي
|
 |
|
|
|
|
19-03-07, 01:47 PM
|
#9 | |
|
إداري سابق
|
بارك الله فيك اختي الغاليه الانامل الفضيه على المرور |
|
|
|
|
19-03-07, 06:34 PM
|
#10 | |
|
عضو برونزي
|
رووووووووووووعه تسلم يدينك |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
العرض العادي
