روائع شعريه |
روائع الكسرات |
|
||||||||||
الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام [للنقاش الهادف والبناء والمواضيع الاسلامية والعامه] |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-01-07, 09:07 AM | #1 | |
إداري سابق
|
صينه الدجاج بالقشطه
صينه الدجاج بالقشطه
--------------------------------- ----------------------------------- المقادير: ================ دجاجه مسلوقه مقطعه الى مربعات 4-حبات بطاطامقطعة الى شرائح و مقليه 2-حبه كوسه مقليه مقطعه الى مربعات 2-حبه جزر مبشورة 1فلفل رومي مقطع الي حلقات طماطم +2فص ثوم +2ملعقه صلصه +ربع كاس ماء مضافه الى بعض مخلوطة بالخلاط 1-علبة قشطة 3-ملاعق بقدونس لزينه ملح + بهارات الطريقة: 1-- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج 2-- تقلب ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات 3-- يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم 4-- ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه وتدخل الفرن للتحمير من فوق وصحة وعافية |
|
|
|