سؤال مهم والي يعرف يجاوبني

احم احم ،،
اول شي لا احد يضحك علي
تقولون شاعر وجاي يكتب في قسم الطبخ
مالها داعي ،،
المهم
س/ ما هو الجيلاتين ؟
يعني هل هو ( الجلي ) الي يجي بالفروله والمشمش والليمون .. إلخ
وبعدين اقدر احصله ساده يعني جيلاتين بدون اي نكهه ؟
تكفون عجلوا علي بسوي حلا ..
خخخخخخخخخخ
وإذا جهز إن شاء الله بصوره لكم وتشوفونه
وبعدين كأنكم ذقتوه ،، والي عنده واسطه عندي
بعلمه بطريقة الحلى ..
ترى والله ماني هين اعرف اسوي حلى
واسألوا لمعة الجليد
هي دايم تسميني سعد الدين تقول عندي محل حق حلويات
وانا الله يعلم بحالي
هههههههههههههههههههه
ابو بتال

>>>>متاخره جيت

المهم اذا ماعرفته هو ماهو الجلي

لكن نفس الجلى علبته واذا تقولنا الحلى ممكن نقولك ضروري اولا

بعض الطبخات بس زياده مقادير


شاعر وطباخ ماشاءالله

الحمد لله اخيراً احد علمني

ولعلك سالمة والله إني ما خليت مركز كبييييييييييييير

إلا ودخلته واسأل ولا تسأل

لكن ما في فايدة كل ما اروح يطلعولي جيلاتين ابو نكهة

وإلى الحين ما حصلته ترى إذا ممكن تشترينه وترسلينه لي

خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

والكيك الي ودي اسويه بس لا تعلمين احد

تشيز كيك ،،


ومشكور يا مشرفتنا الغالية


ابو بتال

الجلاتين ياسعد الدين مادة محايدة ...

وتجي بشكلين شكل بودرة وتسمى بودة الجلاتين ...

وتجي بشكل خيوط طويلة شفافة مثل لون المستكة ...

ويقولون تجي بشكل أوراق شفافه ...

؛
؛
؛

طبعا هي يضاف لها الماء والسكر والنكهة واللون ...

وتختلف على حسب طرق استخدامها ...

وبعدين تلاقيها بالسوبر ماركات الكبيرة اسمها جلاتين

وكل شركة لها نوع بس متفقين على اسم ( جلاتين وبعدين اسم الشركة ) ...

وبعدين ماعندنا جلتين الا الخيوط ومافي حالي أصور ...

اسمع الجلاتين الخيوط فيه ناس تسميه ( الماسية ) ...

وأظن انت قريب من المدينه روح هايبر بندة تلاقيه في قسم

الجلي والمهلبية والحليب البودرة والدريم ويب ...

؛
؛
؛

أتمنى وضحت الصورة ...

لمعة الجليد...

\
/

اشتريه ولايهمكـ

لكن التشيز كيك انواااااااع اى واحد تبي تسويه

\
/

مشكور اختي لمعة وما قصرتي

وابروح ادوره عساني القاه


ابو بتال

صميم الذات

الي ابي اسويه الي هو التشيز كيك ما في غيره

اقصد الي بطبقات التوفي والنسكافة

وعساه يزبط ،،

ابو بتال