مكعبات شوكلاته رهيبة (بالصوره)

27-01-07, 11:52 AM

مكعبات شوكلاته رهيبة

هذه الحلى سهل وشكله جميل

المقادير:

1 بسكويت شاي ( ينفع اي نوع من بسكويتات الشاي )

1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر

2/1 كوب سكر

1 قالب زبدة

1 قشطة

96 قطعة شوكلاتة صغيره ( أو على قد صينيتك )

2/1 علبة حليب مركز

12 قطعة جبن كريمة ( كيري )

قليل من القهوة

الطريقة :

تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينية مستطيلة .

يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .

يخلط السكر مع الزبدة والقشطه بالخلاطة الكهربائية ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.

تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

يخلط بالخلاطة الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شكولاته ويرش عليها قليل من القهوة .

توضع الشوكلاتة في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .

ملاحظة :

الزبدة تكون سائحة بحرارة المطبخ.

والشوكلاطة المستخدمة هي شكولاته أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة.