صينه الدجاج بالقشطه

صينه الدجاج بالقشطه
---------------------------------
-----------------------------------

المقادير:
================

دجاجه مسلوقه مقطعه الى مربعات

4-حبات بطاطامقطعة الى شرائح و مقليه

2-حبه كوسه مقليه مقطعه الى مربعات

2-حبه جزر مبشورة

1فلفل رومي مقطع الي حلقات

طماطم +2فص ثوم +2ملعقه صلصه

+ربع كاس ماء مضافه الى بعض مخلوطة بالخلاط

1-علبة قشطة

3-ملاعق بقدونس لزينه

ملح + بهارات




الطريقة:

1-- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج
2-- تقلب ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات
3-- يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم
4-- ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه

وتدخل الفرن للتحمير من فوق



وصحة وعافية