روائع شعريه |
روائع الكسرات |
|
||||||||||
الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام [للنقاش الهادف والبناء والمواضيع الاسلامية والعامه] |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-12-06, 07:04 PM | #1 | |
إداري سابق
|
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
المقادير
* ثلث كوب بقسماط . * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم . * نصف ملعقة صغيرة فلفل . * ربع ملعقة صغيرة ملح . * شرائح سمك فيليه مقطعه أصابع . * بياض بيضة مخفوقة قليلا . * ملعقة طعام زيت . مقادير الصوص : * نصف كوب مايونيز . * ربع كوب خيارمخلل مبشور أو مقطع صغير جدا . * ملعقة طعام بصل اخضر مقطع . * ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار. طريقة التحضير * نخلط البقسماط و بشر الليمون و الفلفل والملح جيدا . * نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد . * نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك إلى أن يأخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة . * يقدم ساخنا مع الصوص. طريقة تحضير الصوص : * في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا . |
|
15-12-06, 07:16 PM | #2 |
17-12-06, 01:28 PM | #3 |
17-12-06, 10:08 PM | #4 | |
إداري سابق
|
ششششكرا للجمع على المرور
|
|
|
|