![]() |
![]() |
![]() |
| روائع شعريه |
| روائع الكسرات |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
| الـــمـــلـــتـــقـــى الــــــــــعــــــــام [للنقاش الهادف والبناء والمواضيع الاسلامية والعامه] |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 |
|
عضو ماسي
|
![]() ![]() المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقة : نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة ![]() وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير ![]() تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل ![]() نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة ![]() وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة ![]() تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك ![]() لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض وبالعـــــــــــافيـــــــــة |
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |