دجاج بالبطاطس بوريه

المقاديـــر :
4/ أفخاذ دجاج ..
4/ حبات بطاطس ..
ربع إصبع زبده ..
نصف كأس حليب
وملح وبهارات .. حسب الرغبه ..
2/ بصل ..
2/ فص ثووم ..
كزبره
زيت



طريقة العمل :

1/ اسلقي البطاطس بالماء والملح لمدة نصف ساعه تقريبا ً
2/ ثم انزعي الجلد من الدجاج .. ضعي قليلا ً من الزيت في المقلاه ثم قومي بوضع البصل والثوم فيها .. ثم أضيفي لها الكـــزبــره ..
3 / قشري البطاطس بعد أن تبرد قليلا ً ثم اهرسيها .. وأضيفي لها الزبده والحليب والملح والبهارات ..
أحضري صينيه وضعي فيها شرائح الدجاج ثم البصل المحمر مع الثوم والكزبره ثم ضعي البطاطس المهروسه ..
4/ أدخليها الفرن لمدة ربع ساعه وقدميها وهي ساخنه ..