هلااااا
جبتلكم شيش طاوق عجيب ولذيييييذ ماينشبع منه وهوبالنكهة الهندية يم يم يم يم<<<< وحده تحب الأكل الهندي
شفت الطريقه في أحد المنتديات من جد روووووعه قليله فيه ومشكوررره صاحبة الوصفه
إذا تبووون المدح جربوه يم يم يم
المهم نجي للمقادير***
صدور دجاج بدون جلد وعظم تقطعينها مكعبات
( التتبيله الأولى )
م ك زيت
1م ك فلفل أسود
1م كركم
ام خل ابيض
2 م معجون طماطم
1م ص فلفل احمر حار
( التتبيله الثانيه )
في الخلاط نحط شوية طرشي اما ليمون او فلفل او أي نكهة تحبين وتخلط مع نصف
علبة زبادي<<<<< انا حطيت شوي من الثنين
الطريقه****
بعد تنظيف قطع الدجاج زيييييين يخلط بالتتبيله الأولى ويترك في الثلاجه ساعتين ويفضل يوم كامل
وبعد كذا نضيف عليه التتبيله الثانيه ويترك مدة ساعة
بعد كذا نغرز القطع بأعواد الشي ( الخشبيه ) مع بصل وطماطم حسب رغبتك انا سويتها<<<<<هذي من عندي
ونبدأ بالشي إما على الفحم او الفرن او الشواية مع التقليب وبعد ما تستوي اعمليله فحم<<<<هذي من عندي
وحتى تكتمل النكهة الهندية قدميه مع رز كاري بالكركم
وذوقوا احلااااا وجبة هنديه واسمعي أنوااااع المديح هذا أهم شي